鶏について

当店は「ひょうご味どり」を、養鶏農家より直接仕入れで使用しています。各 部位とも旨味が強く、食感はパサつきがなく、キメが細かい適度な歯ごたえが 特徴です。刺身や焼き物等々、兵庫県を代表する地鶏の「ひょうご味どり」を ご賞味下さい。

店内について

席間やテーブル間を広くとり、お客様にくつろいでいただく事を第一に考え た店内としております。京都の町家風の雰囲気で、純和風の造りは何かホッ とする空気を醸し出しています。ほっこりまったりとくつろいでいただきな がら、自慢のお料理とお飲み物でひと時をお過ごし下さい。

焼き物について

焼き物につきましては、無煙ロースター及び七輪でお客様自ら焼いていただく 形にしております。お好みの焼き加減で、絶品のひょうご味どり等をお楽しみ 下さい。焼き方や焼き加減等ご質問がございましたら、スタッフにお気軽に お尋ね下さい。